HBTR Hungary Kft.

Helles

A világos sör emberemlékezet óta a bajor sörfőzdék védjegye és büszkesége. Egy klasszikus, ami egyben a sörfőző mesterek legnagyobb művészeti kihívása is. Csodálatos világossárga szín, tisztán, ragyogóan finom látvány, jelentős malátaíz, kellemesen enyhe komló és élesztő jelleggel megtámogatva. Egy csodálatos világos sör, mely harmonikus, zamatos és fantasztikusan kiegyensúlyozott.

Alkoholtartalom: 5,3 %

Helles leicht

A régi időkben ez a fajta sör az aratók szomjoltójának számított, és később a 80-as években élte reneszánszát. Csodálatosan frissítő sör egy szemtelen komló jelleggel. Egy könnyű nyári ital és egy tökéletes alternatíva, ha kevesebb alkohol kell.

Alkoholtartalom: 3,7%

Dunkel

A barnasör az alsó erjesztésű bajor sörök ősformája, mert 1900 előtt nem állt rendelkezésre természetes lágy víz és világos maláta a sörfőzéshez. „Barna” sörünket több mint 400 éve gyártjuk a hagyományos recept alapján, és azóta az állandó kínálatunkban szerepel, így ez a a búzasörünk után a második legrégebbi sörfajtánk.

A sör a régi jó időkből: erős sötétbarna enyhe karamellízzel. Puha ízű büszke sötétmaláta karakterrel, kellemesen zamatos.

Alkoholtartalom: 5 %

Zwickl

A söröket csak a 19. század vége óta szűrik egyáltalán. Ami annak idején a szavatosság meghosszabbításához kellett, a mai higiéniai követelmények mellett szükségtelenné vált. Ezt a sört az 50-es években „fodros” sörként árulták – és idővel Zwicklként lett ismert és kedvelt sörfajta.

Szűretlen világos sör a hűvös pince mélyéről. Harmonikus íz dinamikus, friss maláta- és komlóvirággal. Az ínyencek söre.

Alkoholtartalom: 5,3%

Zwickl alkoholfrei

Ez a sör a Hofbräuhaus Traunstein legfiatalabb terméke. 

Élesztős-gyümölcsös illat és virágos komlóaroma. Szüretlen, természetes összetevőjű ital világossárga színnel.

Alkoholtartalom: < 0,5%

Weißbier

1612-ben ez volt az első és hosszú ideig az egyetlen sörfajtánk, miután a Hofbräuhaus Traunstein kizárólag búzasör főzésére megalakult. Mivel I. Miksa választófejedelem a bort ki akarta űzni az országból, megalapította a búzasör monopóliumot: miközben a hagyományos barnasör még megengedett volt, a fogadósoknak búzasört is kellett csapolniuk. Igaz, akkor még ez a sör kivételnek számított, mert az értékes búzát a kenyér készítéséhet tartalékolták.

Alkoholtartalom: 5,5%

Weißbier leicht

Ez a könnyű búzasör nem egy „lesoványított” változata a klasszikusunknak, hanem egy önálló, alkoholcsökkentett fajta aromás gyümölcsös jelleggel. Ízében alig különbözik a rendes búzasörünktől.

Alkoholtartalom: 3,5%

Weißbier alkoholfrei

Az alkoholmentes sörünk megjelenése után azonnal az izotóniás szomjoltó megtestesülése lett, mely értékes tápanyagokkal látja el a szervezetet.

Kellemesen szénsavas, frissítő üdítőital: a kalóriacsökkentett és alkoholmentes búzasörünk kizárólag természetes alapanyagokat tartalmaz, és sportolóknak ideális.

Alkoholtartalom: 0,45%

Weißbier dunkel

Ezzel az ősbajor sörrel visszaemlékezhetünk az első sörre, amit a Hofbräuhaus Traunstein udvari sörfőzdeként készített a választófejedelem megbízásából a XVII. század elején. Azokban az időkben a viszonylag kemény víz sajátos barna színt kölcsönzött a sörnek. Manapság a barna szín egy speciális karamell malátának köszönhető, melyet egy családi vállalkozás generációk óta kizárólag nekünk gyárt.

Mogyoróbarna finom élesztővel. Egy jelentősen mélyebb, fűszeres-füstösebb íz a sötét, különleges malátától, halk, gyümölcsős tónussal. A különleges őbajor sörfőzési eljárással készítve.

Alkoholtartalom: 5,2%

Fürstentrunk

A mi világos ünnepi sörünk. Erős ízű, teljes komló zamattal, könnyű, napos maláta tónussal, magasabb szárazanyag-tartalommal. Egy bennfentes tipp a sörértők körében.

Alkoholtartalom: 5,7%

Bayrisches Pils

1842-ben a csehországi Pilsenben a bajor sörmester, Josef Groll kifejlesztette azt a sört, ami a szülővárosa nevét viselve az egész világot meghódította. Sok észak-német ilyen típusú sörrel ellentétben a mi bajor Pilsünk lágyabb, kiegyensúlyozottabb és kellemesebb.

Friss, csillogó, könnyű, karcsú testtel. A legjobb fajta hallertaui zamatos komló kizárólagos felhasználása csodálatosan fiatalos, friss keserű tónust hoz létre.

Alkoholtartalom: 5,1%

Radler natutrüb

Az angolok voltak az elsők, akik vegyes söritalokat nagy mennyiségben el kezdtek fogyasztani. Valamikor 1900 körül lett Radler néven Németországban is kedvelt szomjoltó.

Gyümölcsös-friss íz igazi citromlével szüretlenül.

Alkoholtartalom: 2,4%

Josef

Miért van keresztneve ennek a sörnek? Mert ezzel egy nagyon különleges személyre kívánunk emlékezni, akinek személye elválaszthatatlan sörfőzdénk történetétől. Josef Sailerral kezdődött 1896-ban a Sailer család története a Hofbräuhaus Transteinben, ami mind a mai napig tovább íródik.

Mélyarany szín. Harmonikus, izgalmas, elegáns, friss komlós tónussal lekerekítve.

Alkoholtartalom: 7,2%

Maximilian

Egy abszolút élvezeti sör, amely különösen jól illik a kiadós, fűszeres ételekhez. A Bock sör eredetileg a nagyböjt tipikus söre volt. Mivel a szerzetesek nem étkezhettek, inkább ezekhez a tápláló sörökhöz folyamodtak.

Sötét-tüzes szín, bársonyosan puha ital. Felejthetetlenül intenzív íz pörkölt malátával, a karamellel és egy csipetnyi csokoládéval.

Weißbier Spezial Edition

Ez az exkluzív búzasör különlegesség kizárólag gasztronómiai partnerünknél elérhető. Régen tartályban szállították a fogadókba, ma már azonban csak hordókba töltjük. Üvegbe, otthoni fogyasztásra nem kerül.

A tartalmasan csillogó test felélénkíti az érzékszerveket, a gazdag, sötét borostyán szín kellemes a szemnek, telt, kerek íze pedig ínycsiklandozó. Több természetes élesztő és kevesebb szénsav teszi a Spezial Editiont egyedülálló sörélménnyé.

Alkoholtartalom: 5,4%